Хладног облачног дана људи спонтано покваре своје расположење. Шалица вруће кафе долази у помоћ. Многи пију неколико пута дневно. Тешко је свакога тренутка направити кафу Турцима. У таквим случајевима, требало би да купите полуаутоматски апарат за кафу за дом. Они се веома разликују и разликују се са становишта потрошача у њиховим функцијама. Да бисте неколико пута дневно конзумирали оснажујући напитак и добили одређену врсту кафе, вреди се зауставити полуаутоматском машином за кафу од рогача.
Према принципу рада, функционалности и осталим својствима
Сва разноликост машина за кафу које се нуде купцу може се поделити у врсте:
- Тип капсуле Праве кафу у капсулама. У просечну шољу пића ићи ће 1 капсула компримованих сировина.
- Пеарл сорта. Ове машине користе претходно припремљену кафу или одређену количину млевене кафе. Машина за кафу је осетљива на величину сервирања. Не би требало да буде веће од таблете за кафу.
- Цароб виев. То су кафе апарати, чије деловање се заснива на проласку водене паре кроз капацитет рога. Садржи таблету са млевеном кафом. Пара на излазу претвара се у мирисно пиће које се сипа у шољу. Након кувања, рог треба да ослободите од земље.
Полуаутоматски уређај за кафу Хорн
- Погледајте Еспрессо опремљен млином за кафу. Дјелује попут уређаја за рог.
- Уређаји котла заснивају се на пролазу воде загреване до 100 степени под притиском од 5 бара кроз филтер који садржи кафу у млевеном стању. Укусно, пријатно мирисно пиће сипа се у чашу.
- Машине са пумпом делују попут котловница, али вода у њима се загрева само на 90 степени. Притисак под којим се креће кроз филтер двоструко је већи од котловнице.
- По начину инсталације у кухињи машине се деле на одвојено уграђене и уграђене. Наравно, у другом случају они не заузимају вишак простора.
- Аутоматске машине за припрему кафе у потпуности обављају све операције. Чак ни особа не мора да меље кафу или одређује потребну порцију.
- Полуаутоматски уређаји укључују претходно мљевење кафе од стране особе у другом уређају. Не знају како да одреде величину порције. Такође, након кувања, особа треба да опере делове уређаја из земље са кафом.
Разлике између аутоматских и полуаутоматских уређаја
Разлика између аутоматске кафе машине и полуаутоматске се одређује функционалношћу и ценом:
- Аутоматске машине коштају више од полуаутоматских машина. Ово је значајна разлика.
- Аутоматизовани уређаји могу истовремено да праве неколико различитих пића. Неко у породици преферира еспрессо, док други воли Латте или Цаппуццино. Нико не мора да чека остало.
- Аутоматске машине су у стању да направе напитак по јединственом рецепту. Власник може узети јединствени рецепт, унијети га у меморију машине и добити кафу коју нико нема. Гурмани цијене ову разлику.
- Машине су опремљене системом за варење. Власник треба само понекад напунити број зрна у уређају. Остатак машине преузима.
Каква је разлика између полуаутоматског апарата за кафу и аутоматског апарата? У полуаутоматском уређају нема такве функције. Понекад је потребно кафу мљети одвојено, сипати одређени део у уређај и уклонити земљу након завршетка процеса кувања. Код куће ће то радити 1-2 пута дневно, тако да такве разлике нису критичне.
Избор апарата за кафу за кафиће разних посета
Који полуаутоматски апарат за кафу одабрати за кафић зависи од величине установе и посећености. Кафе-куће које изнајмљују малу собу могу се одлучити за професионалне машине са капсулама или марамицама. Да би припремио укусно, пријатно мирисно пиће, бармен мора само да убаци сировине у уређај и притисне одређено дугме. Професионални модели рогова погодни су и за мале објекте.
Машина за кафу у кафићу
Ако је кафић велик, а у њему је увек пуно људи, вреди погледати аутомате. Они коштају више, али с великом концентрацијом купаца брзо плаћају за себе.
Шта се препоручује за употребу код куће?
На основу чега да одаберете уређај за дом:
- цена - не циљајте превише скупе који купују за посао на кафи,
- компактност - машина треба да буде уграђена, или да има мало масе у кухињи,
- број буке - што је тиши процес, то је боље
- једноставност употребе - не бирајте уређај који захтева посебно знање и вештине у раду.
Полуаутоматски апарат за кафу сасвим је погодан за особу са просечним примањима. Кухање у њему је једноставно и брзо. За дом, поближе погледајте Саецо апарате за кафу (исте компаније као произвођач модела Пхилипс).
Произвођач еспресса компаније Пхилипс
Саецо аутомобили се производе у различитим цјеновним рангима:
- За оне који више воле Еспрессо пиће, погодне су полуаутоматске опције ове марке.
- Постоје модели Саецо који су опремљени млином за кафу. Уз свеже млевење, користећи квалитетне житарице, пиће ће бити укусно. Ове машине су скупље, али квалитет коначног производа је већи.
- Постоје сорте које омогућавају и аутоматски поступак и учешће у припреми човековог пића. Ова врста апарата за кафу дизајнирана је за гурмане.
Полуаутоматска машина за кафу брасилиа портофино
Неке врсте машина Саецо опремљене су ручном или аутоматском машином за капућино. Скупљи модели имају много додатних функција. Уређаји различитих цена разликују се у броју подешавања, квалитету материјала уређаја и изгледу.
Карактеристике и предности
Без обзира коју апарат за кафу купите, она би у потпуности требала да задовољи ваше потребе. Изаберите функционалну опцију која вам омогућава да припремите своје омиљено пиће.
Аутоматске апарате за кафу обично бирају они који праве кафу пуно и често. Такође, такав уређај је користан ономе ко живи у великој породици, где сви воле различите врсте кафе. Постоје чак и аутомати за кафу који вам омогућавају да истовремено припремите неколико различитих пића од кафе одједном. Купите такав уређај и истовремено можете да направите своје омиљене латте и еспрессо за сродну душу.
Неке машине за кафу такође су у могућности да дају простора за експериментирање. Дакле, ако вам класични рецепти за кафу нису довољни, а желите мало експериментирати, тада ће вам сигурно доћи у обзир апарат за кафу који омогућава припрему нових композиција. Постоји и врста машине која вам омогућава да памтите нове рецепте. Због тога, сваки пут када можете припремити свој нови напитак по вашем омиљеном рецепту.
Још једна карактеристика аутоматских машина за кафу је та што укључују интегрисани систем за варење. То значи да поред самог уређаја, не морате ништа друго да припремите укусна пића.
Каква је разлика између аутоматског и полуаутоматског?
Главна разлика између аутоматске кафе машине и полуаутоматске је у томе што прва има много више функција.
Такав апарат увелике олакшава процес припреме пића и омогућава вам разноликост исхране кафе. Многи верују да су све аутоматске кафе машине сличне оним гломазним апаратима који се налазе у кафићима и ресторанима. Али технологија је одавно прошла и сада постоји огроман број малих аутоматских машина које се лако могу уклопити у једноставну кухињу.
Полуаутоматски уређај је једноставнији уређај. Таква машина је јефтинија, али није у стању да се носи са припремом сложеног пића. Овакав једноставан електрични апарат за кафу захтева учешће особе у процесу прављења кафе. На пример, можда ћете требати млети зрно, поставити тајмер или урадити неке друге мале процесе.
Истовремено ће и сама аутоматска машина за кафу моћи да млеви кафу и одређује количину млевеног зрна која је потребна за изабрану порцију пића. Тамо такође можете подесити снагу и температуру пића. Понекад у таквим машинама постоји машина за капућино, која омогућава постизање густе пене. Помоћу функције шлага за пену можете направити мирисну латте или капућино. Савремене технологије отишле су толико далеко да сада не можете само да измислите нове рецепте, већ их и региструјете у меморији апарат за кафу или их чак преузмете с интернета.
Преглед сорте
Као што видите, постоји пуно различитих машина за прављење апаратица за кафу. Дакле, избор између аутоматских и полуаутоматских апарата за кафу је на вама. Потпуна аутоматска машина или супер аутоматска машина - ово није најпопуларнија опција за кућне апарате. Супер-аутоматски апарат за кафу је обично прилично гломазан и заузима превише простора у кухињи стандардне величине. А већина функција које су присутне у овој машини многима једноставно не требају.
Супер-аутомати све раде за вас, а то им је главна предност. У исто време, можете сигурно добити нешто једноставније. Потпуно аутоматски, у стању да самеље мљевене житарице и смисли нове рецепте - ово дефинитивно није опција за све.
Једноставна стационарна машина за кафу компактнијих величина погодна је за дом. Полуаутоматска машина за пуњење помоћи ће вам да направите исти укусни и ароматични еспрессо као и „паметнији“.
Добра полуаутоматска машина може се допунити неким другим функцијама. На пример, да бисте могли да направите густу латте пену. Ако имате машину - полуаутоматски уређај, то не значи да нећете моћи да добијете укусно пиће од кафе. Готов производ неће имати горкаст окус зрна. Изаберите тип апарата за кафу који вам одговара, фокусирајући се на функционалност и димензије. И велики и мали уређаји су подједнако добри. Поред свега, можете одабрати и боју машине. Најчешће опције су уређаји у сивој, црној и беж боји.
Како одабрати?
Апарат за кафу за дом треба да се разликује од јединице за шанком. При тражењу кућних аутомобила многи се одлучују за једноставнији апарат. Можете чак и да купите најједноставнију опрему са попустом. Урадите тест уређаја да бисте видели колико добро функционише.
Обратите пажњу на функционалност. Ако волите апарате за кафу с занимљивим укусом, тада можете дати предност управо таквом апарату. А ако волите зрна кафе, моделе требате погледати са добрим филтером, који ће пружити чист и богат укус свих ваших пића од кафе.
И аутоматски и полуаутоматски уређаји требају добру негу.
Без тога, ваш апарат ће се брзо покварити или ће кафа изгубити укус и богату арому. Најчешћи поступак чишћења је декалцификација. Ако нисте упознати са овом процедуром, тада је вредно појаснити да је декалцификација процес уклањања каменца са апарата за кафу. У аутоматским уређајима процес чишћења одвија се независно, без ваше интервенције. Неки уређаји могу чак и себе подсетити да је дошло време за чишћење.
Оцена најбољих
Међу свим аутоматским и полуаутоматским апаратима за кафу на тржишту, може бити тешко пронаћи уређај који вам одговара и по цени и по функционалности. Најквалитетнији су јапански, италијански и швајцарски аутомобили. Истовремено, чак ни једноставна кинеска машина квалитетног произвођача неће вас разочарати. Погледајмо популарне апарате за кафу познатих произвођача на које ваља обратити пажњу.
- Де лонгхи Ова компанија производи висококвалитетне апарате за кафу, јер је то њихов главни производ. Купци узори и позитивне критике потврђују да су њихови апарати за кафу високог квалитета и у стању су да добро напије свако кафе.
- Франке Флаир. Машине за кафу ове марке су такође међу топ најпопуларнијим и најквалитетнијим. Главни асортиман ове марке су аутоматски уређаји који вам омогућавају да припремите широк избор пића.
- Титанијум. Ове италијанске кафе машине ће се свидети љубитељима квалитетних и стилских кухињских уређаја. Уређаји са хромираним металом не само да изгледају модерно, већ такође могу да пруже укусну кафу.
- Босцх. Кафе машине ове немачке марке такође уживају у љубави заљубљеника у кафу. Омогућују вам справљање укусне и ароматичне кафе. И професионалци и они који први пут купују апарат за кафу воле своје машине. Будући да је технологија припреме прилично једноставна и интуитивна, обично нема потешкоћа у креирању мирисног напитка, а резултатом ћете сигурно бити задовољни
Такође треба напоменути опције као што су Промац, Сцхаерер Цоффее Јои и Треви Аутоматица. Сви ови произвођачи стварају висококвалитетне машине за кафу које такође заслужују пажњу.
Рецензије
За многе, апарат за кафу није само луксуз. Ако верујете бројним прегледима, висококвалитетна машина за кафу уштедјет ће много новца и пружити заиста укусну и ароматичну кафу. Тако можете сигурно купити апарат за кафу који вам одговара, без страха да куповина неће оправдати себе.
Главне разлике између две врсте апарата за кафу
Сирена, позната и као полуаутоматска машина за кафу, велика је потражња због приступачније цене. Варење кафе настаје употребом водене паре, која пролази кроз слој дробљеног пасуља. Процес припреме напитка је једноставан и јасан:
- Котао се пуни водом. Препоручује се употреба пречишћене воде, јер има блажи укус.
- Кафа је залутала у рог тампоном. Потребно је контролисати густину, јер од тога зависи засићеност пића.
- Након пива, пиће се послужује у шољици.
Аутоматске машине нуде не само обичан еспрессо, већ и капућино, латте и друге врсте ароматичне кафе. У исто време, људски фактор се своди на нулу, јер све процесе обавља сама машина, од млевења зрна до чишћења система. Након 40 секунди, шоља кафе ће бити спремна. Али главни недостатак је цена, пошто је просечна цена таквог агрегата 400-500 долара.
Купити апарат за кафу у Москви по повољној цени нуди веб продавница ВитринаСторе. Менаџер ће вам помоћи да извршите своју наруџбу на веб локацији. За категорију представљену „Ценовник“ са назнаком вредности робе.
Уређај апарат за кафу
Машина за кафу пропушта топлу воду под притиском кроз млевену кафу, претвара се еспрессо. Већина пића у кафићима направљена је на бази еспресса, укључујући капућино, латте и њихове варијације, који дају и до 80% прихода. Машине за кафу опремљене су млазницама за припрему млечне пене, дају кипућу воду, греју шоље.
Фаема е61 (оригинални аутомобил из 1961. године)
Ово је Фаема е61, легендарна машина за кафу. Да је индустрија кафе имала свог Метрополитана, то би била главна изложба. Фаема е61 је прва машина за кафу у коју пумпа пумпа воду, а не бариста, мишићне снаге.
Анализираћемо у Фаема е61 Лимитед Едитион како је апарат за кафу уређен, али без техничких детаља.
Шта је напољу
Како да разумете свог бариста
- Група је техничка јединица где вода пролази кроз кафу и производи еспрессо.
- Сензор нивоа воде Обично у котлу, 50% воде и 50% паре за капућино.
- Држач, или портафилтер за млевену кафу.
- Сензор притиска помаже у контроли притиска у машини.
- Млазница биче и греје млеко и врхње паром.
- Славина са топлом водом даје, на пример, кипућу воду за Америцано.
- Место за загревање шољица.
Шта је унутра
Да бисте скували шалицу еспресса у машини за кафу:
- Пумпа пумпа воду у котао.
- Топлотни електрични грејач (ТЕН) загрева воду у котлу на 115–120 степени.
- Пумпа даје притисак да просипа воду кроз кафу.
- Вода пролази кроз цеви унутар котла, загрева се до температуре од 82-94 степени. Пролази, али се не меша са водом у самом котлу.
- Вода под притиском пролази кроз групу, улази у држач са млевеном кафом.
- Кафа се екстрахује под утицајем воде, притиска и температуре и тече из држача у шољицу.
- Када је пиће спремно, вода поново пролази кроз групу, испирајући остатке потрошене кафе.
Главна јединица апарата за кафу је група. Обично је ширина опсега групе до 60 шољица еспресса на сат: 30 секунди сипати еспрессо, 30 секунди да се припреми држач и група за следећу шољу.
Колико група - толико шољица се може припремити у исто време. Обично постоје аутомобили од 1 до 4 групе, али по наруџби можете ставити најмање 18 у низу.
Апарат за кафу
Они су класични ручни апарат за кафу. Бариста снагом својих руку испоручује групи групу.
Група тјеснаца контролише баристу. Спушта и подиже ручицу. Процес је потпуно ручан, захтева пажњу бариста на сваку шољу. Ово су модели за професионалце који желе да контролишу процес прављења кафе.
Компанија | Модел | Трошак |
---|---|---|
Вицториа ардуино | Атхена Лева 2 месинга | 396 970 ₽ |
Нуова симонелли | Атхена Лева би Вицториа Ардуино (ово је појединачни холдинг) | 396 970 ₽ |
Фаема | У Русији не постоје модели полуга | — |
Ла марзоццо | Лева, још није продата у Русији, али ускоро ће | — |
Снаремо | У Русији не постоје модели полуга | — |
Ла цимбали | У Русији не постоје модели полуга | — |
Шта тражити
- Лева машина за кафу захтева високо квалификованог бариста.
- У Русији их је мало, зато су оригинални резервни делови и специјализоване услуге у недостатку.
- Ако се машина за кафу поквари и замените је другом машином за изнајмљивање током поправке, највероватније да нећете наћи праву, баристу ћете морати поново да обновите.
Полуаутоматски апарати за кафу
Полуаутоматска машина за кафу компаније Вицториа Ардуино је веома ретка, обично долазе у 3 групе, а на захтев можете пронаћи 2
Пролаз се управља дугметом.
Бариста укључује и искључује пролаз, али нема полуге. Фаема е61 је управо то. Полуаутоматске и аутоматске машине за кафу најчешћи су модели у кафићима.
Компанија | Модел | Трошак |
---|---|---|
Вицториа ардуино | ВЕНУС БАР 2 ГР | 765 820 ₽ |
Ла марзоццо | Линеа Цлассиц ЕЕ 2 гр | 622 460 ₽ |
Фаема | е98 Председник с / 2 | 245 500 ₽ |
Ла цимбали | М24 ПРЕМИЈУМ Ц / 2 | 233 663 ₽ |
Снаремо | Зое 2 | 189 100 ₽ |
Нуова симонелли | Аппиа ИИ 2 Гр С | 121 070 ₽ |
Како се разликује у кафићу
- Погледајте рад бариста: колико пута притисне дугме за једну шољу. Ако су два пута, то је полуаутоматски уређај.
- Потражите електронску таблу. Ако га нема, али постоји дугме, то је полуаутоматски уређај. Ако постоји, то може бити полуаутоматски уређај или аутоматска машина, погледајте рад баристе.
Аутомати за кафу
Изливање започиње притиском на дугме и зауставља се након постављеног броја милилитара. На машини можете подесити количину воде која ће проћи кроз групу. Потом, на дугме, машина сваки пут излива унапред одређену количину воде + - 2-3 милилитара.
Ујутро, Бариста програмира апарат за кафу и не размишља о брзини пролаза групе цијели дан, само притисне типке.
Компанија | Модел | Трошак |
---|---|---|
Ла марзоццо | Линеа Цлассиц АВ 2 Гр | 768 200 ₽ |
Вицториа ардуино | Верзија Т3 Адонис 2Гр | 654 650 ₽ |
Ла цимбали | М39 Досатрон ТЕ ДТ / 2 | 606 190 ₽ |
Снаремо | Милано ЛКС 2 | 265 150 ₽ |
Фаема | е98 Председник А2 | 238 724 ₽ |
Нуова симонелли | Аппиа ИИ Цомпацт 2 Гр В | 140 160 ₽ |
Супер-аутомати за кафу
Читавим процесом прављења црне кафе управља машином за кафу.
Бариста сипа зрно, улива млеко и притисне дугме за капућино.
Компанија | Модел | Трошак |
---|---|---|
Снаремо | СР 1000 | 591 969 ₽ |
Фаема | Кс1 Грандиталиа МилкПС | 532 350 ₽ |
Ла цимбали | М1 Милк ПС | 511 977 ₽ |
Вицториа ардуино | Само модели Нуова Симонелли (ово је само једно држање) | 489 220 ₽ |
Нуова симонелли | Таленто Плус 220В | 489 220 ₽ |
Ла марзоццо | У Русији не постоје супер-аутоматски модели | — |
Квалитет материјала
Машина за кафу која у вашем дому 10 година прави две шоље капућина дневно, брзо ће се разбити када вам дневно донесу 300 шољица.
Ово не значи да морате да промените кућну машину за кафу. Није дизајнирана за рад у кафићу. Дедина „Волга“ је неопходна у земљи, али нико не вози њену формулу 1.
Технологија
Професионалне машине за кафу осигуравају почетнике од грешака, док искусни бранитељи помажу у експерименту с кафом. Штеде енергију и екологију, контролишу ниво и температуру воде, говоре о кваровима. Домаће машине за кафу ујутро само испеку капућино.
Професионалне машине за кафу било које врсте погодне су за кафиће: аутоматска, полуаутоматска, аутоматска и супер-аутоматска. Избор је на власнику предузећа.
Радна брзина | Бариста ниво | Углед | Цена |
---|---|---|---|
Љубавник | ниска | висок | цоол |
Полуаутоматски уређај | просечно | просечно | ок |
Аутоматска машина | висок | просечно | ок |
Супер аутоматски | врло високо | ниска | унцоол |
Ако нађете грешку, изаберите део текста и притисните 111 Цтрл + Ентер.